联商网消息：成都人好吃，全世界人都知道。在成都，只有你想不到的，没有你找不到的美食，这也充分证明了“成都确实是一座你来了就走不脱的城市”。 

作为典型中餐代表，北京烤鸭也像大多数外来餐饮品牌一样，深为成都人所喜爱。从众人皆知的外滩北京烤鸭，再到口碑、口味均好评的京满楼北京烤鸭，这一驰名中外的老北京传承产业在成都的发展也算是如鱼得水。 

5月11日，源于300年前宫廷烤卤秘方，着力打造纯生态“绿色烤鸭”的“金鈺坊北京烤鸭”和花样世界·奥特莱斯签署了正式合同，强势入驻花样世界·奥特莱斯。这一举动将正式开启奥特莱斯与大型传统餐饮品牌的联手合作，为成都乃至周边的消费者诠释了更正宗、更生态的北京烤鸭店，从而带来全新味觉体验，让购物的快感和美食的诱惑融为一体，成为人们周末、节假日休闲度假的不二选择。 

相对成都市场，“金鈺坊北京烤鸭”还算是个新面孔，但在北京、贵阳等地，它早已是家喻户晓的餐饮品牌，旗下设有美食连锁机构以及餐饮娱乐集团，并深得当地吃货们的青睐。作为全国闻名的美食之都，“金鈺坊北京烤鸭”也觊觎成都市场已久，在经过了层层考察之后，最终把在成都的第一家门店放在了花样世界·奥特莱斯。该门店现规划位于项目四楼，总面积约1169平方米，开业后将为消费者提供贵妃酥皮鸭、北京烤鸭、串珠牛掌、川黔首排等招牌菜式。其中“贵妃酥皮鸭”是以荔枝琵琶等鲜果榨汁煮制成汤灌入北京鸭胚内焖炉烤制而成，成品色泽红艳，肉质细嫩，肥而不腻，营养价值高，是老少皆宜的保健食品。届时，“金鈺坊北京烤鸭”店将成为成都吃货们的全新聚集地，带来全新味觉体验。 

不同于成都的大多烤鸭店，“金鈺坊北京烤鸭店”与时俱进，从单一烤鸭店向蔬菜种植业、填鸭养殖业、绿色山庄等多区域多功能化扩展，同时与北京乐寿鸭业共同合作，提升养殖技术，培育更好的鸭胚，为门店优质的一条龙产业服务奠定了基础。 

金鈺坊的烤鸭制作，源于300年前宫廷烤卤秘方，选用生长周期为50天左右的北京填鸭为原料，结合宫廷御膳房特制方法经过50分钟左右的焖炉烤制而成。烤熟的鸭子外皮酥脆。肉质鲜美，有利于人体的消化和吸收，即使老人、孕妇、儿童也可以食用。因全程采用焖炉烤制方法，形成外烤内煮之势，这样烤出来的鸭子又被称为“环保型烤鸭”，鸭子表皮无杂质，颜色枣红、油脂少、口感极佳，又被现代人称为“绿色烤鸭”。 

北京金霖酒店 www.kingrands.com